Pan cuyo origen se sitúa en los conventos del Alto Guadalquivir. Se comenta que su nombre proviene de que se hacía con la octava parte de la masa necesaria para un pan tradicional. Se caracteriza por la inclusión de aceite y matalahuva en su preparación. En algunos lugares se escribe Hochío.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
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Hace 1 mes
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