sábado, 5 de agosto de 2017

Narcea

Este queso está elaborado con leche de vaca de las razas: Frisona, Asturiana, Pardoalpina y sus cruces y cuajo natural durante todo el año, salvo en primavera que se se hace con mezcla de cabra y vaca y cuajo de cabrito. Su tiempo de maduración es de dos meses. Existe una variedad con nueces.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • Informadores, opinadores y forofos - Se supone, y cada vez estoy más convencido de que no pasa de supositorio, que la profesión periodística tiene una función que entronca con el interés común...
    Hace 7 horas
  • Jugando con el mar - Voy bordeando la orilla jugando con el mar al pilla, pilla, y se enfada a ratos porque no me alcanza formando gotas que el viento arrebata, ola sobre la ro...
    Hace 2 semanas