domingo, 28 de junio de 2015

Ajo tostao

Pan, ajo, cebolla, jamón, perejil y huevo. Freír el pan y reservar. sofreír el ajo y la cebolla, y una vez dorada añadir el jamón. En una olla ponemos agua, perejil, añadir el refrito del pan y el sofrito con el jamón y cocer. Echar el huevo, corregir de sal y hervir un par de minutos mas. También se conoce como sopas de ajo tostao.

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