Tajo bajo de ternasco, patata, arroz, cebolla, pimiento verde, ajo, laurel, jamón y alcachofa. Se trocea y fríe el ternasco. Se incorporan la alcachofa, el pimiento, el ajo, la cebolla y el jamón previamente troceados. Se deja hacer lentamente antes de agregar la patata, el laurel y agua. Finalmente se añade el arroz en el momento en el que la patata empieza a estar tierna. Se deja al fuego hasta que el arroz esté hecho.
CARTAS SIN FRANQUEO (XCV)- LA INVOLUCIÓN Y LA CENSURA
-
Como ya te comentaba el otro día, la ventaja, seguramente no la única, de
ir cumpliendo años, y ser capaz de observarlos, retenerlos y estudiarlos,
es ve...
Hace 1 año
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nombre de la receta, zona y pueblo.