sábado, 30 de enero de 2016

Ajoblanco de habas secas

 Hervimos en agua las habas secas y las almendras, y las pelamos. Se echan las habas, las almendras, miga de pan mojada con vinagre y ajo en el mortero y se maja. Una vez formada una pasta se va añadiendo aceite poco a poco y moviendo para ligar hasta que quede consistente.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • Daños colaterales - Hay gente convencida de que la basura de los demás limpia la propia. Hay gente que piensa que mal de muchos, refugio asegurado. Y hay quién cree que el fi...
    Hace 2 días
  • Duelo - He buscado las palabras con denuedo, con ahínco las lágrimas que faltan, he llamado al dolor que aún espero y en la espera me encuentro sin amparo. No sé q...
    Hace 2 meses