Ajenjo

Artemisia absinthium. Tomó su nombre de la diosa griega a la que estaba dedicada. Esta planta es la base de la absenta y de muchos de los vinos reconstituyentes que se utilizaron en la antigüedad “vinus absenthius”, y de la que deriva, entre otros, el vermut, que toma su nombre del de la planta en alemán, wermuth.