En Cuevas de Almanzora (Almería) y en toda la zona de Sierra Alhamilla-Filabres el ajo colorao tradicional se sirve siempre con los típicos bollos de maíz, que se elaboran fritos como tortitas o asados a la losa. En algunas ocasiones se incorpora a la receta un poco de laurel en la cocción del bacalao. Recibe también a veces el nombre de Ajo comino.
CARTAS SIN FRANQUEO (XCV)- LA INVOLUCIÓN Y LA CENSURA
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Como ya te comentaba el otro día, la ventaja, seguramente no la única, de
ir cumpliendo años, y ser capaz de observarlos, retenerlos y estudiarlos,
es ve...
Hace 1 año
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