Rabo de cordero, pimentón, cebolla, ajo, laurel, guindilla, vino blanco, vinagre, patata, tomate y perejil. Se rehogan a fuego lento pimentón, cebolla,ajo,laurel, guindilla y perejil. A continuación se incorporan los trozos de rabo y el tomate y se deja hacer hasta que se hace consistente, momento en el echan el vino blanco y el vinagre. Se deja reducir y se añade patata previamente rehogada, y agua si está muy seco. Se deja acabar de hacer, se retira y se deja reposar.
CARTAS SIN FRANQUEO CXCV- EL EDADISMO
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Podría calificar como vergonzoso este comportamiento social, podría
calificarlo como injusto, podría incluso, clasificarlo como denigrante,
lesivo o humi...
Hace 2 semanas
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