Cabecicas asadas al horno

Asado de cabezas de cordero. Cabeza de cordero, patata, ajo y aceite. Se corta la patata en rodajas de grueso medio y se ponen en el recipiente para el horno. Se les añade agua y aceite y encima se pone la cabeza cortada por la mitad. Se riega levemente la cabeza con aceite y se incorpora el ajo picado y se pone en el horno hasta alcanzar su punto.