Madrilla y ajo. Se dora el ajo cortado en láminas. Cuando está dorado se añade la madrilla limpia y se cubre con agua. Se deja hacer a fuego lento. Esta preparación era de extrema pobreza y se habla de noches de madrillas y caldo como sinónimo de noches de necesidad.
CARTAS SIN FRANQUEO CXCV- EL EDADISMO
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Podría calificar como vergonzoso este comportamiento social, podría
calificarlo como injusto, podría incluso, clasificarlo como denigrante,
lesivo o humi...
Hace 1 semana
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Nombre de la receta, zona y pueblo.