O morcillo, o garreta en la Comunidad Valenciana. El jarrete es la parte alta de la pata que va desde la pantorrilla hasta la corva. Se utiliza fundamentalmente en cocidos y en guisos. Según las zonas se usan los de cordero, cerdo o ternera.
CARTAS SIN FRANQUEO CXCV- EL EDADISMO
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Podría calificar como vergonzoso este comportamiento social, podría
calificarlo como injusto, podría incluso, clasificarlo como denigrante,
lesivo o humi...
Hace 2 semanas
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