Ajo de bacalao extremeño

Bacalao, patata, almendra, ajo, aceite, perejil, pimienta y laurel. Se hace un majado con almendra, ajo y perejil. Se trocea la patata. Se pone a cocer el bacalao junto con la patata, el majado, aceite, laurel y pimienta hasta que la patata este en su punto.