domingo, 17 de septiembre de 2017

Ruedas de tomate

Tomate, pan rallado, huevo y perejil. Se corta el tomate en rodajas y se sazona. Se deja reposar para que elimine el agua. Se rebozan las rodajas en pan rallado y huevo batido y se fríen en aceite muy caliente. Se sirven espolvoreadas con perejil.

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