Mycteroperca rubra. Su habitat natural está en las Islas Canarias, en cuya
cocina se utiliza. Existen dos tipos, al de color amarillo se le conoce como
abade capitán, aunque al parecer pueden pasar de un color a otro con alguna
frecuencia.
CARTAS SIN FRANQUEO CXCV- EL EDADISMO
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Podría calificar como vergonzoso este comportamiento social, podría
calificarlo como injusto, podría incluso, clasificarlo como denigrante,
lesivo o humi...
Hace 1 semana
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Nombre de la receta, zona y pueblo.