Se denomina así a la parte del esternón del cerdo en algunas zonas de Castilla La Mancha. Esta denominación es usada sobre todo en el momento de la matanza.
CARTAS SIN FRANQUEO CXCV- EL EDADISMO
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Podría calificar como vergonzoso este comportamiento social, podría
calificarlo como injusto, podría incluso, clasificarlo como denigrante,
lesivo o humi...
Hace 1 semana
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Nombre de la receta, zona y pueblo.