En una sartén con aceite, freímos las almendras, los ajos y el pan, añadiéndolos a la sartén en ese orden, evitando que se quemen. Apartamos del fuego y añadimos el pimentón, el perejil y el vino, y lo volvemos a poner por muy corto tiempo. Batimos la salsa añadiéndole algo de agua, o caldo, para facilitar la operación y lo añadimos a la cazuela donde estará el elemento principal. El ajopollo es una salsa con la que se preparan diversos platos, sobre todo patatas y pescado.
NADA NUEVO BAJO EL SOL
-
Hay quién piensa que lo que ha sucedido en Ceuta nos pone en situación de
reanalizar las actitudes del gobierno. En realidad yo creo que no, que la
actit...
Hace 2 meses
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nombre de la receta, zona y pueblo.