Harina, ajo, y aceite. Se fríe el ajo y se añade harina. Cuando está tostada se agrega agua y se va formando una torta a la que se le va dando vueltas para que se tueste por ambas caras. Se sirve acompañada de diferentes alimentos, frutas, chorizo, pimiento, sardina, bacalao... según la disponibilidad y gusto de cada casa.
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