sábado, 30 de enero de 2016

Ajoblanco de habas secas

 Hervimos en agua las habas secas y las almendras, y las pelamos. Se echan las habas, las almendras, miga de pan mojada con vinagre y ajo en el mortero y se maja. Una vez formada una pasta se va añadiendo aceite poco a poco y moviendo para ligar hasta que quede consistente.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nombre de la receta, zona y pueblo.

Mi lista de blogs

  • CARTAS SIN FRANQUEO CXCV- EL EDADISMO - Podría calificar como vergonzoso este comportamiento social, podría calificarlo como injusto, podría incluso, clasificarlo como denigrante, lesivo o humi...
    Hace 2 semanas
  • Singladura - De aires cargadas las velas, Los remos henchidos de olas, Refulge la Luna, riela, Céfiro la empapa y la rola. El cielo se enciende en fanales Y el agua, mo...
    Hace 5 años