Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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sábado, 17 de enero de 2015
Ajo modorro
Se frien ajo, pimentón y morcilla en trozos pequeños. Se añade agua y cuando empieza a hervir se va añadiendo harina poco a poco y sin dejar de batir. Cuando el aceite salga por encima el plato estará listo.
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