Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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sábado, 17 de enero de 2015
Ajo milagro
Ajo, harina y pimentón. Se sofríen el ajo y el pimentón y se les añade harina y agua y se deja hervir hasta alcanzar la consistencia deseada. El nombre proviene del milagro de que con tan poca harina resulte al final una cantidad tan abundante.
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