Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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viernes, 14 de febrero de 2014
Ajo de aceite crudo con bacalao
Plato típico del Pueblo de Masegoso, Albacete. Se elabora con bacalao troceado, ajo, aceite, pimentón y pan molido. Si el plato esta bien preparado debe de asomar el aceite por encima.
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