Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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sábado, 8 de febrero de 2014
Ajo colorao de Puerto Lumbreras
En Puerto Lumbreras el ajo colorao se prepara con cazón y además de todos los ingredientes de la versión del norte almeriense se añade cebolla y perejil y se eliminan los cominos.
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