Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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jueves, 23 de diciembre de 2021
Salmorejo de Naranja.
Naranja, patata cocida, tomate, cebolla, atún, huevo duro, aceite, sal y vinagre. En ocasiones puede llevar bacalao o pan de higo. Plato típico de Iznájar, Córdoba.
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