Las tajadillas son una preparación previa para el Cachuli, aunque en algunos casos se pueden consumir directamente. magro de cerdo, hígado de cerdo, panceta y ajo. Se pueden utilizar todos los ingredientes o solo una parte dependiendo de su uso. Se trocean y fríen los ingredientes cárnicos y se acompañan de ajo picado o cortado en láminas finas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nombre de la receta, zona y pueblo.