Preparación a base de vino, limón, azúcar y agua, habitual en tiempo de Semana Santa. Dice la tradición que los leoneses habían tomado la costumbre en tiempos de pasión de vengar la crucifixión marchando hacia la judería y apaleando, llegando incluso a matar, a cuanto judío localizaran. Ante tal desmán las autoridades permitieron que en esos días se dispensara esta bebida en un ánimo de aplacar a las gentes, que una vez bebidas preferían el sueño a la acción. pero también hay quién lo cuenta en el sentido contrario, las autoridades repartían esta bebida para que la gente se exaltara con el alcohol y canalizar esa exaltación hacia la judería. Posiblemente ambas sean ciertas y se usaran según los tiempos y vientos que corrieran respecto a la convivencia.
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