Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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lunes, 26 de junio de 2017
Patatas con manteca de Senés
Patata, manteca, haba, y harina. Se trabaja la manteca con harina. En agua hirviendo se hecha la manteca junto con las habas y se deja hacer. Se añaden las patatas troceadas y se deja acabar de hacer.
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