Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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viernes, 10 de febrero de 2017
Empaná serrana
En Higuera de la Sierra (Huelva) se elabora para la romería de Nuestra Señora del Prado una hogaza de masa de pan que cada persona rellena a su gusto con carnes y chacinas y que lleva posteriormente a la panadería.
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