Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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sábado, 4 de octubre de 2014
Ajo de pan
Ajo que se elabora con pan, patata y ajo y que según los lugares incorpora diferentes ingredientes. Su zona de influencia es Andalucía, principalmente Jaén, y Castilla La Mancha.
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