Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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sábado, 11 de enero de 2014
Ajo caliente de la nieta Mercedes
Denominación del ajo caliente andaluz en Villanueva del Campo (Zamora). Caso típico de plato itinerante que arraiga en un lugar diferente al de su origen llevado por una persona de fuera.
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