Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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sábado, 7 de diciembre de 2013
Ajo a la comendadora
Plato propio de Arcos de la Frontera, Cádiz. Esta sopa se elabora con pan asentado, tomate, pimiento verde, ajo y aceite. Al servirse se adorna con chorizo y huevo.
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