Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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domingo, 29 de diciembre de 2013
Ajo atao de Puente de Génave
Se elabora machacando patatas cocidas y ajo y ligándolos posteriormente con aceite y yema de huevo, se sazona con un poco de limón y está listo para servir.
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