Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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domingo, 15 de diciembre de 2013
Ajo al mortero
En un mortero se machacan los ajos, se añade patata cocida y se mezcla hasta formar una masa. A continuación se añade el huevo y el aceite, hasta que queda una salsa espesa.
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