Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
Páginas
▼
domingo, 3 de noviembre de 2013
Ajilimoje extremeño
En Santa Amalia, Badajoz, es un guiso compuesto por carne, hígado, tocino y oreja de cerdo. Se suele acompañar con aceitunas verdes y guindillas picantes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nombre de la receta, zona y pueblo.