Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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sábado, 12 de octubre de 2013
Lenguado de Granada
Embutido parecido al morcón que se elabora con lengua y otras carnes de segunda y despojos de cerdo sazonadas con pimentón dulce, pimienta blanca y ajo, todo embutido en el intestino ciego del cerdo y curado
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