Acelga y ajo. Se quita la parte más fibrosa de las pencas y se cortan en trozos pequeños y se ponen a hervir. En tanto el ajo cortado a trocitos o laminado, se sofríe levemente. se añade la acelga cocida y se deja sofreír junto con el ajo removiendo para conseguir un sabor homogéneo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nombre de la receta, zona y pueblo.