Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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martes, 3 de septiembre de 2013
Aguinaldo
Guiso elaborado con patata, arroz, chorizo y costilla de cerdo, adornado con huevo cocido,
aceituna, pimientos y naranja, que se realizaba en el día de Reyes, por la
fiesta de los quintos, en el pueblo vallisoletano de Serrada, .
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