Compilación de los platos propios de las cocinas de toda España que han creado tradición, populares, de monasterios, salones y palacios.
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domingo, 7 de julio de 2013
Abajao de Arcos de la Frontera.
Guiso, o sopa, típico de la zona de Arcos de la Frontera a base de de pan moreno, espárragos trigueros, ajo, pimiento, tomate y aceite y que se puede servir con un huevo escalfado.
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